Perles de canneberge : Tel le caviar, une perle est une mince couche de "gélatine" qui emprisonne une goutte de jus. Faite à la main, une à la fois, elle ajoutera de la saveur et de la texture à tous vos plats (canard, porc, poulet, sushis), bouchées (fromages, terrine, foie gras), desserts (gâteau, mousse) et cocktails (champagne, eau pétillante).
Like caviar, a pearl is a thin layer of "gelatin" that traps a juice drop. It's made one by one, and it'll add flavour and texture to any dish (duck, pork, chicken, sushi), cheeses, foie gras, desserts and cocktails (champagne, sparkling water).
Prix inclus les taxes. Price included taxes.
Ingrédients : Eau, jus de canneberge, sucre, lactate de calcium, alginate de sodium, gomme xanthane, acide ascorbique, colorant végétal. Ingredients : Water, cranberry juice, sugar, calcium lactate, sodium alginate, xantham gum, ascorbic acid, vegetable colouring.